Tôm rang giòn một trong những món ăn dễ làm, thường được dùng trên những bàn tiệc, liên hoan, hợp mặt. Tôm giàu đạm, kali, photpho, magiê, iốt và vitamin A, thịt tôm mềm xốp dễ tiêu hoá là thực phẩm dinh dưỡng thích hợp cho người già, người cơ thể suy nhược.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 500 Gr (tươi)

• Tỏi 5 Gr

• Ớt 5 Gr

• Hành lá 5 Gr

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tỏi băm nhuyễn, hành, ớt rủa sạch băm thật nhỏ.

2

Sơ chế tôm sạch sẽ, còn vỏ, để thật ráo nước. trộn thật đều tôm với một ít bột ngô.

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi nóng rồi cho dầu vào phi tỏi thật thơm. Đợi đến khi tỏi vàng, bạn vớt tỏi ra.

2

Sau đó bạn đổ thêm dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì lần lượt cho tôm vào chiên cho tới khi chuyển màu thì vớt ra, để ráo.

3

Lấy một chảo khác, thêm một xíu dầu, sau đó bạn cho tiêu và muối vào. Cho ớt cắt nhỏ vào, thêm tỏi và tôm đã được chiên vàng vào, đảo đều tay rồi tắt lửa.

4

Tôm chiên tỏi cay nồng thơm ngon đây rồi, mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)